RenkliDusler
Active member
Balkabaklı Muffin Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1,5 bardak un
- 1,5 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı karbonat
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 0,75 çay kaşığı muskat cevizi (toz)
- 1 bardak şeker
- 1 bardak balkabağı püresi
- 1 adet yumurta
- yarım bardak zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- yarım çay kaşığı karanfil
- 1 paket vanilya
Not EkleTanımı Yazdır
- Şeker, kabak püresi ve yumurta mikser ile çırpın.
- Yağ ve limon suyu ekleyin.
- Kalanları (kuru malzemeleri) ekleyin karıştırın.
- Hamuru yağlanmış ve susam serpilmiş muffin kalıbına dökün.
- Üzerine susam serpip 175 derecede öncesinden ısıtılmış fansız fırında 30-40 dk pişirin.
- Ortada bir bıçakla pişip pişmediğine denetim edin, fırına bakılırsa daha süratli pişebilir.
- Tanımda kullanılan baharatlar meskeninizde yoksa 1 çay kaşığı yenibar ve 1 çay kaşığı tarçın kullanarak da yapabilirsiniz.
- Balkabağı püresi taze hazırlayacağımız üzere evvelde hazırlayıp kavanozlara vakumlayarak da kullanabilirsiniz.Deneyeceklerin şimdiden ellerine sıhhat. Afiyet olsun.