RenkliDusler
Active member
En Kolay Ve Çok Lezzetli Tiramisu Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 paket sıvı krema
- 200 gram labne peyniri
- Kedidili bisküvi
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı soğuk süt
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Kakao
Not EkleTanımı Yazdır
- Sütü tencereye alalım ısınmaya bırakalım.
- Başka bir kasede yumurta sarısını çırpma teli ile biraz çırpalım şeker ilave edilip ,biraz daha çırpalım (Tatlı seven şekerini biraz artırabilir)
- Un ve nişastayı koyup, karıştıralım rahat karıştırmak için biraz süt dökelim.
- Isınmaya başlayan sütten 2 kepçe yumurtalı karışıma koyup karıştırarak açılmasını ve ılımasını sağlayalım.
- Karışımı sütün içine yavaş yavaş dökerek karıştıralım. Kıvam olunca ocaktan alalım.
- Vanilya koyup karıştıralım.
- Soğuması için diğer kaba aktaralım. Üzerini streçle kapatıp dolapta soğuması için bekletelim.
- Soğuyan kremaya, sıvı krema ek edip mikserle çırpalım.
- Labne peynirini koyup biraz daha çırpalım. Çok lezzetli bir krema elde ediyoruz.
- Farklı bir kapta, granül kahveyi şeker ve sıcak su ile karıştıralım. Soğuk süt ek ederek soğumasını sağlayalım.
- Ben kalıp için kare açılır kalıp tercih ettim. Kedidili bisküviyi granül kahveli karışıma batırıp kare yahut dikdörtgen borcama dizelim.
- Üzerine kremayı koyalım. yine bir kat daha bisküvi ve krema koyup üzerini düzleyelim.
- Buzdolabına koyalım. Servis ederken kremanın üzerine kakao serpelim. Nitekim hayli lezzetli hayli yavaşça kesinlikle deneyin derim. Sevgiyle kalın.