RenkliDusler
Active member
İstiridye Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için;
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için;
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz yahut fındık
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı irmik
- 1.5 su bardağı un (kontrollü)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı toz şeker
- 2.5 su bardağı su
- Çeyrek limon suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle şerbetimiz için su ve şekeri karıştırıp ocağa alıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip beş dk kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
- Hamur için gereken tüm gereçleri karıştırıp ele yapışmayan bi hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
- Akabinde ceviz büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlıyoruz.
- Akabinde bastırarak bıçakla form veriyoruz.
- Tüm hamura birebir süreci uygulayıp yağladığımız tepsiye diziyoruz.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
- Piştikten daha sonra birinci sıcaklığı geçince soğuk şerbeti üzerine döküyoruz.
- Bir iki saat dinlendikten daha sonra servise hazır. Afiyet olsun ????.