RenkliDusler
Active member
Rulo Pasta Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 500 ml süt
- 1 paket vanilya
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Muz
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel kremayı yapıyoruz. Tencereye süt un nişasta ve şeker koyulur ve yoğunlaşana kadar pişirilir.
- Biraz fokurdadıktan daha sonra tereyağ ve şekerli vanilin de eklenir ve altı kapatılır.
- Üzerinin kabuk tutmaması için üzerine streç sinema kaplanır.
- ondan sonrasında soğumaya bırakılır.
- Keki için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
- daha sonra kabartma tozu ve vanilya de eklenir.
- En son un da eklenir ve spatula ile alttan üste karıştırılır.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür.
- Evvelden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.
- Fırından çıkardıktan daha sonra birinci sıcaklığı geçtikten daha sonra üzerine bir yağlı kağıt koyulur kek aksi çevrilir ve altındaki yağlı kağıt dikkatli bir biçimde çıkartılır.
- Kekin kenarlarındaki sert kısımlar kesilir.
- Kek ve krema soğuduktan daha sonra sarmaya başlanır.
- Kekin üzerine krema sürülür.
- Dilimlenmiş muz da sırayla kremanın üzerine dizilir.
- sonrasındasında keki dikkatli bir biçimde rulo formunda saralım ve dinlenmesi için buzdolabına koyalım.
- 3-4 saat daha sonra kalan kremayı dışına sürelim.
- Tırtıllı hamur kesici ile ben biçim verdim ve en son erittiğim çikolata ile süsledim.
- Siz istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz. Deneyecek olanlara kolay gelsin. Afiyet olsun.