RenkliDusler
Active member
Tiramisu Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2.5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı dolusu labne
- 1 su bardağından az sıcak su
- 1 paket hazır kahve
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda muhallebiyi hazırlıyoruz süt, şeker, unu karıştıra karıştıra pişiriyoruz. Kaynamaya başladığında iki dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.
- daha sonra labneyi ekleyip mikser ile çırpıyoruz pürüzsüz bir kıvam alana kadar. yavaşça soğumaya bırakıyoruz.
- Bu ortada sıcak suyumuzu ve kahvemizi karıştırıp, soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuduktan daha sonra kekimizin altını ve üstünü ıslatıyoruz kekin ortasına ve yanlarına kremayı yediriyoruz.
- Soğuduktan daha sonra üstüne kakao serpiyoruz. kakaoyu muhallebisi uygunca soğuduktan daha sonra serpin dağılmıyor bu biçimdece. Afiyet olsun..