RenkliDusler
Active member
Tencere Keki Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı buğday unu
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 fiske tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta,bir fiske tuz ve şekeri krema kıvamı alana ve bembeyaz olana dek çırpıyoruz.
- Ardından süt ve yağı ekleyip çırpıyoruz.
- Son olarak da kakao,kabartma tozu,şekerli vanilin ve unu ekleyip 1-2 dk kadar çırpıyoruz.
- Hamuru yağladığımız kek kalıbına döküp,kalıbın içine sığacağı uygun bir tencere içerisine koyuyoruz.
- Tencerenin tabanına,kek kalıbının yarısına gelecek biçimde su koyuyoruz.
- Yoğunlaşan suyun kekin üstüne damlamaması için kapağının iç tarafına da bir bez koyup tenceremizin üzerini kapatıyoruz.
- Önce orta ateşte suyun kaynamasını bekleyip çabucak sonrasındasında kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
- Kekimiz 40 dk pişecek,piştikten daha sonra da tencereden alıp 15 dk kadar soğuması beklenmeli. Şayet ocağınız elektrikliyse suyu kaynadıktan daha sonra 3. Kademede pişirebilirsiniz.