RenkliDusler
Active member
Un Helvası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Un Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Un helvasının imali için, bir kasede sıcak su ve toz şekeri karıştıralım. Şekerin erimesi kâfi.
- Uygun bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alarak eritelim.
- Yağ eridikten daha sonra unu ek ederek tahta kaşıkla karıştıralım ve 15 dakika kadar kavuralım. (un kahverengi olana kadar).
- Un kavrulduktan daha sonra şerbeti yavaş yavaş ek edelim ve şerbetini çekene kadar daima karıştıralım.
- Hazır hale gelen helvamızı ocaktan aldıktan daha sonra istediğimiz hali verelim. Ben bu biçimi bıçak ucunu ard arda batırarak verdim.
Un Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı